En la entrega de ésta semana para chilango.com, junto con mis compañeros y amigos de buenavida.mx (mi blog compartido de de vinos y comida) hablamos de maridajes taqueros, es decir, vino con tacos.

La dinámica para esta columna estvo muy padre; lamentablemente no pude participar en todos los experimentos por una emergencia de trabajo que me ocupó todo el fin de semana.

Los 3 maridajes propuestos fueron:

  • Tacos al Pastor con L.A. Cetto Zinfandel
  • Tacos de carnitas con ST Colombard
  • Tacos de Bistec con queso con Monte Xanic Chardonnay

En el único que participé fue en el de pastor+Zinfandel y me dejó muy feliz… pero parece que los otros fueron igual un éxito.

Los invito a leer la columna en chilango.com