Publicado por piko en Comida
En la entrega de ésta semana para chilango.com, junto con mis compañeros y amigos de buenavida.mx (mi blog compartido de de vinos y comida) hablamos de maridajes taqueros, es decir, vino con tacos.
La dinámica para esta columna estvo muy padre; lamentablemente no pude participar en todos los experimentos por una emergencia de trabajo que me ocupó todo el fin de semana.
Los 3 maridajes propuestos fueron:
- Tacos al Pastor con L.A. Cetto Zinfandel
- Tacos de carnitas con ST Colombard
- Tacos de Bistec con queso con Monte Xanic Chardonnay
En el único que participé fue en el de pastor+Zinfandel y me dejó muy feliz… pero parece que los otros fueron igual un éxito.
Los invito a leer la columna en chilango.com
Publicado por piko en Vinos
Me encontré en Reforma un gráfico animado bastante bueno, que quienes tengan cuenta para ingresar al contenido online de dicho periódico podrán verlo aquí.
El gráfico hace un resumen de los vinos mexicanos premiados alrededor del mundo en lo que va del año, aquí la lista que demuestra una vez más que buenos vinos tenemos en México; lo mejor de todo, es que la mayoría de los vinos que aparecen en esta lista tienen una excelente relación calidad-precio, ya que haciendo cálculos, el precio promedio de todos los vinos que aparecen en esta lista es de 300 pesos.
- Vienalies Internationales (14va edición, Paris, Francia)
- Don Luis Cetto Terra 2004, L.A. Cetto – Medalla de Plata
- L.A.Cetto Boutique Sangiovese 2004, L.A. Cetto – Medalla de Plata
- L.A. Cetto Nebbiolo Reserva Privada 2003, L.A. Cetto – Medalla de Plata
- Bacchus (8va edición, Madrid, España)
- Don Luis Viognier 2007, L.A. Cetto – Medalla de Oro
- Chardonnay du Monde (15va edición, Borgoña, Francia)
- Casa Madero Chardonnay 2007, Casa Madero – Medalla de Oro
- Vinitaly (16va edición, Verona, Italia)
- L.A. Cetto Nebbiolo Reserva Privada 2003, L.A. Cetto – Medalla de Bronce
- L.A.Cetto Boutique Sangiovese 2004, L.A. Cetto – Mención Honorifica
- Concurso de vinos de Thessaloniki (8va edición, Thessaloniki, Grecia)
- Casa Madero Shiraz 2006, Casa Madero – Medalla de Plata
- Casa Madero Semillón 2007, Casa Madero – Medalla de Plata
- International Wine Challenge (39 edición, Londres, Reino Unido)
- Casa Madero Chardonnay 2007, Casa Madero – Medalla de Bronce
- Casa Madero Semillón 2007, Casa Madero – Mención Honorifica
- Challenge International du Vin (32 edición, Burdeos, Francia)
- Monte Xanic Chardonnay 2005, Monte Xanic – Medalla de Bronce
- Monte Xanic Chenin-Colombard 2006, Monte Xanic – Medalla de Bronce
- Monte Xanic Sauvignon Blanc 2006, Monte Xanic – Medalla de Bronce
- Concurso Mundial de Vinos de Bruselas (15va edición, Bruselas, Bélgica)
- Casa Madero Semillón 2007, Casa Madero – Medalla de Oro
- L.A. Cetto Petite Syrah 2006, L.A. Cetto – Medalla de Oro
- Casa Madero Chenin Blanc 2007, Casa Madero – Medalla de Plata
- Chateau Camou Gran Vino Tinto 2004, Chateau Camou – Medalla de Plata
- Chateau Camou Gran Vino Tinto Merlot 2004, Chateau Camou – Medalla de Plata
- Chateau Domecq Cosecha Seleccionada 2005, Domecq – Medalla de Plata
- Monte Xanic Cabernet Sauvignon-Merlot 2005, Monte Xanic – Medalla de Plata
- Monte Xanic Chardonnay 2005, Monte Xanic – Medalla de Plata
- Santo Tomás Único Cabernet-Merlot Gran Reserva 2004 – Medalla de Plata
- Pacific Rim Wine Competition (23 edición, San Bernardno, Estados Unidos)
- L.A. Cetto Nebbiolo Reserva Privada 2003, L.A. Cetto – Medalla de Plata
- Monte Xanic Chardonnay 2005, Monte Xanic – Medalla de Bronce
- Los Angeles International Wine Competition (69 edición, Los Angeles, Estados Unidos)
- Viña de Liceaga Merlot Gran Reserva, Viña de Liceaga – Medalla de Plata
- Viña Kristel Sauvignon Blanc 2006, Monte Xanic – Medalla de Bronce
- Monte Xanic Chardonnay 2005, Monte Xanic – Medalla de Bronce
- Monte Xanic Merlot 2004, Monte Xanic – Medalla de Plata
- Selections Mondiales des Vins (15va edición, Québec, Canadá)
- Casa Madero Chenin Blanc 2007, Casa Madero – Medalla de Plata
- Casa Madero Semillón 2007, Casa Madero – Medalla de Oro
- Ojos Negros Syrah 2006, San Rafael – Medalla de Plata
Cabernet Sauvignon,
Casa Madero,
Chardonnay,
Chateau Camou,
Chenin Blanc,
Colombard,
Domecq,
L.A. Cetto,
Merlot,
Monte Xanic,
Nebbiolo,
Petite Syrah,
premios,
San Rafael,
Sangiovese,
Santo Tomás,
Sauvignon Blanc,
Semillón,
Shiraz,
Syrah,
Viña de Liceaga
En la entrega de ésta semana para chilango.com, junto con mis compañeros y amigos de buenavida.mx (mi blog compartido de de vinos y comida) hablamos de maridajes taqueros, es decir, vino con tacos.
